Het zal de gemiddelde Nederlander vast niet zijn ontgaan, maar de restaurants poppen op het…
Groenten- en fruitgastles voor toptalenten Sterklas Amsterdam
Cedrat, maitake, rossio en pepino, mashua het zijn allemaal groenten die de gemiddelde Nederlander niet…
Syrische vluchteling Vahe Amroian: Ik mocht de versnelde koksopleiding volgen en was urenlang bezig met studeren…
Vandaag een bijzonder interview met chef de partie Vahe Amroian. Vahe is een Syrische vluchteling en woont…
Aan de Chef’s Table bij Bridges!
“…en dan kunnen jullie tot die tijd hier heerlijk genieten van een cocktail aan…
S.Pellegrino Starring Concept bij Hofstede Meerzigt! ⭐️
Hofstede Meerzigt in Zoetermeer, wie kent het niet? Helaas nog genoeg mensen ben ik achter…
Een paradijselijke ervaring bij Restaurant Eden in Valkenswaard
Gloednieuwe pannen, oogstrelend nieuw serviesgoed en gaaf bestek, het zijn allemaal de ingrediënten van een…
Musa Uslu, sous-chef AIM, aan het woord…
In de keuken bij Restaurant AIM in Loosdrecht wordt hard gewerkt. Maar liefst elke twee…
Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2018
Afgelopen zondag was het weer zover: na de vele kook-/kokswedstrijden die ons land telt was…
De Smeele Hospitality Inspiration Session Tour, inspiratie ten top!
De beste manier voor een interieurdesigner om je potentiële klanten te laten zien wat je…
Eric Frericks, oprichter Facebookgroep Chefkoks/Koks/Gastheren/Gastvrouwen/Patissiers
De Facebookgroep Chefkoks/Koks/Gastheren/Gastvrouwen/Patissiers kent maar liefst ruim 33.000 leden. Vanuit heel Nederland sluiten mensen, werkzaam…